9月25日，戴德梁行在2019年第三季度媒体抢听会上首发《上海零售市场购物新格局》白皮书，对最新趋势进行了全方位解读。
目前，上海核心商圈存量面积较大，可开发商业用地面积较少，以至于未来新增零售项目较少，且增速放缓，但均朝向优质化、精细化方向发展。未来，主要趋势以存量改造目的为主，驱动城市更新进一步发展。既有利于行业整体销售和盈利水平提升，更对上海主要商圈的转型升级带来积极影响，核心商圈优质物业依然将是国际品牌登陆上海的首选。与此同时，次级商圈新增供应不断上升，大量新商业体即将入市使得零售市场的竞争加剧，也为零售商的发展提供了多样化的选择，由于城市周边新住宅项目大量开发，人口迁移，交通设施的完善，导致了零售市场向远郊扩大，并形成了 “ 多 中 心 化”的趋势。上海第三季度新开业的购物中心，多在次级商圈，交通便利，并以社区型购物中心为主。区域型购物中心数量的增加，对核心商圈商业项目形成一定的挤压，主要原因离不开交通，住宅聚集度，区域人口增长还有区域自身营业额基数较低等因素。2018年上海各区域商业综合体主要供应集中在次级商圈，新开业项目使营业额增长迅速。行业增速方面，2018年服务业营业额增速保持第一。
品牌不断调整优化，零售商不断寻求高质量发展
随着市场发展，品牌定位需要不断满足当前市场的竞争环境，品牌的优化与升级，意味着品牌需要根据消费者的需求进行不断的转变。传统老品牌和工匠精神，是城市价值的延伸和积淀，也是上海购物品牌形成的基础。不少代表性的传统品牌加入了新元素、新技术、新服务，在升级后华丽归来，如IKEA宜家家居，在侧重消费升级后首进购物中心；在5G等新技术加持下，来伊份创设了零食博物馆，打造全方位、多维度的高科技沉浸式互动体验；新式茶饮品牌乐乐茶以制茶乐园嘉年华为主题，加入更多茶饮元素，开设亚洲旗舰店，使顾客可以零距离感受茶文化……等等这些，都是零售商高质创新的发展轨迹。
"首店经济"持续领跑全国，为商业世界提供风向标
全球第二大零售巨头Costco中国大陆首店开业，首日营业不到3小时随即宣布下午暂停营业，低廉价格和齐全的货品是导致开业爆满主要原因。“首店”往往成为品牌进入新市场的桥头堡。上海的“首店经济”持续引领全国，是上海商业高度开放的标志之一，为商业世界提供了一个风向标。从首店数量来看，2018上海共开出各类首店589家，以餐饮为主。其次是零售与娱乐配套，其中涵括了众多海外首店品牌，来自30余个国家和地区。预估2019年上海至少将力促500家品牌“首店”落地，将促成大量国际品牌进军上海。
零售模式不断创新，追求差异化竞争，消费内容重视体验感及文化底蕴
随着零售行业转型的进一步发展，消费者已经成为整个行业生态的中心。当今消费者更注重参与、体验和感受，并对空间和环境的要求更高。手工工作坊、特色餐饮、展览空间等多种模式，如今都在零售市场遍地开花，打造出独特体验空间。伴随着居民日益丰富的文化消费需求，精神产品和消费社会的结合便催生了文化对零售模式的影响。综合性书店、品牌快闪店、IP冠名等将文化与商业结合在一起，形成引流利器，为品牌赋能。
中产阶级推动消费增长，消费者青睐有价值观的产品
推动消费增长的人群也在发生重大变化。预计到2020年，消费总量增长的81%将来自中产阶层。在消费领域，中产阶级对享受型、消遣型商品关注度高，更注重品质消费，价格不再是唯一的衡量指标 。其中，汽车/汽车用品，数码3C等均受到了强烈关注，对教育、文化领域的关注度也很高。在消费行为层面，中产阶级追求存在感、参与感、仪式感和幸福感，追求极致体验、个性化和精神享受。不再单纯满足于物质层面，而对精神层面消费需求更高。
此外，魏建历针对上海商业市场的发展与建设，同步解读了中共上海市委办公厅、上海市人民政府办公厅正式印发的《全力打响“上海购物”品牌加快国际消费城市建设三年行动计划（2018-2020年）》。上海政府通过优化供给、促进消费相结合，不仅涉及扩大商品和服务供给，而且涉及放宽市场准入 、市场监管创新、完善消费信用体系等制度供给，助力推动“上海购物”有更多更新的消费选择、更快的到手时间、更好的消费体验，为上海形成与“卓越的全球城市”定位相匹配的商业文明提供了强而有力的政策支持。她更表示，上海作为亚洲最发达的购物城市之一，同步着全球的时尚，在国际和国内品牌的拓展中扮演着不可或缺的角色。未来的上海购物会更有活力，更有领导性。
来源：和讯
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